《把吃出来的病吃回去》：食疗养生理念解析

【《把吃出来的病吃回去》：食疗养生理念解析】

《把吃出来的病吃回去》由张悟本所著，于2009年由人民日报出版社出版。本书在张悟本先生于大型系列养生讲坛《大国医道》电视栏目的30集专题讲座内容基础上编纂而成。

书中提出糖尿病、高血压病人不必终生服药的观点。张悟本从五行五脏角度对多种常见慢性病进行辨症分析，讲解方式通俗易懂，将疾病的前因后果总结得较为清晰。他以饮食调理方案为核心，宣称不用吃药就能根治几十种常见慢性病及疑难杂症，倡导通过食物而非药物治疗人体疾病，秉持“最好的医生是自己，最好的医院是厨房，最好的药物是饮食，最好的疗效是坚持”的理念。

书中还涉及一些常见健康知识，像少吃油炸食物、反复使用炸东西的油会产生致癌物质等内容，容易被读者接受。但书中也存在不少错误观点，例如，张悟本认为高血压的并发症是长期吃降压药的副作用，糖尿病并发症由吃降糖药药物中毒造成，主张结直肠癌不能开刀等。对于高血压、糖尿病等疾病，他给出的治疗方法是喝绿豆汤，生吃长条茄子、白萝卜、柿子椒。然而，若高血压或糖尿病患者随意停药，仅依靠这些食疗方法，会对健康造成极大危害。

这本书曾引发广泛关注与争议，虽在一定程度上普及了中医养生相关概念，但其部分观点缺乏科学依据，误导了不少读者。在阅读此类医学科普书籍时，读者需谨慎甄别，多参考正规医院有经验医师的建议，切不可盲目轻信。