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你上街时是否留意到，有些路边烤鸭店的烤鸭，售价仅二十多块钱一只，甚至还有十八块钱一只的。然而，平时我们去菜市场买一只活鸭，至少得花六七十块钱。你知道这是为什么吗？有人可能会想，肯定都是些病鸭，或是吃激素长大的鸭子，不然老板怎么赚钱呢？哎，其实还真不是什么不健康的鸭子，而且人家卖十八块钱也能盈利。因为这些烤鸭选用的鸭子品种十分优良。这种二十块钱一只的烤鸭店，一般选用的是樱桃谷鸭，它堪称“归化”鸭子。在鸦片战争时期，美国人将我们的北京鸭带到西方，后来英国的一家樱桃谷公司对其进行改良，培育出了成长周期短、抗病能力强、出肉率高的樱桃谷鸭。
得益于我国“一带一路”项目的推进，2017年，这家樱桃谷公司被我们收购，省去了巨额的专利费，进一步降低了樱桃谷鸭的养殖成本。最终算下来，一个人就能养殖5000到8000只，饲养周期只需30天。它们吃1.6斤饲料就能长近一斤的肉。最后加上人工、电费，均摊到每一只鸭子身上，出栏时的价格也不会超过十块钱。
而且，我们在烤鸭店买到的烤鸭仅仅是鸭体部分，鸭舌、鸭翅、鸭血、鸭毛之类的都被拆开单独售卖了。实际上，我们买到的鸭体是价格最便宜的部分。
所以说，路边烤鸭店的烤......