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【尼泊尔山区三姐弟：悬崖边煮狐狸肉的辛酸生活】今天要给大家讲的是尼泊尔山区里三姐弟的生活故事。这里可是世界上最贫穷的地方之一，在一些专家嘴里，它却成了世界上最幸福的国家。可实际上呢，这里的小孩连件像样的衣服都穿不上，小小年纪就不得不学会自己照顾自己，烧火做饭这些活对他们来说更是不在话下。要是想吃点荤腥，那可就只能找青蛙或者狐狸肉了。
这不，今天他们的妈妈翠花出远门了，三个孩子要是不想饿肚子，就得自己动手做饭。他们的炊具就是一口圆锅，而做饭的地方就在悬崖边上。妈妈为了防止他们乱跑，特意把他们安置在了这里，可这地方看着就让人提心吊胆。
姐姐负责烧火，可今天的柴火有点湿润，她烧了好半天，锅里的水都没开，倒是冒出的浓烟呛得人睁不开眼睛。可姐姐根本顾不上这些，她熟练地折断树枝，不断往灶里添柴。就在这时，去打水的弟弟回来了。这大冬天的，天气特别冷，可小伙子就只穿了一件单薄的外套，看着就让人心疼。
在姐姐的努力下，柴火终于把水给烧翻滚了。姐姐赶紧掏出装米的袋子，从里面拿出今天要吃的米。我看了看，估计也就两碗左右。老师说这分量不算少，可他们有三个人呢，而且平时基本吃不到什么荤菜，所以这点米对他们来说真的不算多。
放好米，姐姐又倒进了弟弟刚打来的水。虽然环境特别恶劣，但该有的步骤还是不能少，米得先清洗一下。洗完米，姐姐就把米全部放进了锅里。他们连个锅盖都没有，只能多加点水，把稀饭熬成干饭。
下完米，姐姐又去拿了些干柴塞进灶口。可这炉灶实在太简陋了，火一直烧不旺，平时煮一顿饭的时间，他们得花三倍才行。用过锅煮饭的朋友都知道，不翻动锅底的话，饭特别容易糊，所以得不断用锅铲搅动。姐姐虽然年纪不大，但煮米的技术已经很熟练了，她一边烧火，一边用铲子不停地翻动锅里的米，直到确定不会糊底了，她又拿来另一口锅扣在上面。
在我国很多农村地区，煮饭的时候会先加水煮到半熟，