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在一个不起眼的手工拉面店里
我们能听到什么样的故事呢？跟着镜头一起来看看吧
这里是位于日本茨城县古河市的一家手工拉面点
教堂屋外面看起来很土
但这是当地一家很有名的拉面店
开店七十年
坚持只卖手工拉面
每天一大早
店主夫妻俩就到店里忙碌了起来
老板叫徐腾圣祎
今年八十六岁了
他所制作的手工拉面几十年前还上过当地的新闻报纸
也算是值得骄傲的成绩了
须藤老爷子制作手工拉面的方法和我们国内竹生面的制作方法很像
可以说是师出同门
因为老爷子的手艺就是年轻的时候跟一个中国师傅学学会了制面的手艺后
他就做了七十年的手工拉面
藤屋开业
七十年
菜单一直都很简单
手工中华荞麦面、手工盐拉面、生姜拉面、手工蒜泥荞麦面、手工什锦炒面、饺子等都不到十五个种类
能把简单的事做到最好
还坚持了这么多年
也值得敬佩
年....省略之处更精彩...
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../完整剧情解说配套原视频/纪录片/2023年01月/1日本手工拉面店的一天，开业70年，店主86岁高龄坚持只卖手工面纪录片国外纪录片美食老店.mp4