食品冷知识:阿斯巴甜致癌?无糖饮料还能不能喝?

食品冷知识:阿斯巴甜致癌?无糖饮料还能不能喝?

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都听说了吧?国际癌症研究机构宣布:
把阿斯巴甜列为 2B 类致癌物
先给看不懂的学渣解释下
阿斯巴甜
是一种甜味剂
经常出现在各种饮料、酸奶、口香糖里
对了
你常喝的零卡快乐水里就有它
那问题就来了
1. 啥是甜味剂?安不安全?无糖饮料到底还能不能喝?
先别慌
我们挨个来说
首先你要知道
甜味剂是个大家族
按照来源可以分成:
天然甜味剂、人工甜味剂
天然的一般来自植物
比如甜菊糖
就是从甜叶菊里提取出来
甜度是蔗糖的 200 多倍
而人工的
甜度很生猛
名字也很奇葩
其中就有今天的主角:
糖精甜度:300-500 倍蔗糖
阿斯巴甜甜度:180-220 倍蔗糖
安赛蜜甜度:130-200 倍蔗
....省略之处更精彩

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