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【韩国泡菜工厂的制作过程与口味差异】今儿带大伙儿瞅瞅韩国泡菜的生产工厂，看看这天天出现在韩剧里的东西，到底是咋做出来的。
一进工厂大门，就闻见一股酸辣味儿，不算冲，还挺开胃。车间里干干净净的，工人都穿着白大褂，戴着帽子口罩，手上套着一次性手套，看着挺讲究。
你猜怎么着？这泡菜制作好多步骤都得靠人工，机器还真替代不了。就说给白菜抹酱料吧，师傅们一手拿白菜，一手用小刷子往叶子缝里抹辣酱，动作麻利得很，每一片叶子都得抹匀实了，不然腌出来味儿不一样。
抹好酱的白菜还不能直接装盒，得先过一遍金属探测仪。师傅说这是为了防止有小石子或者金属渣混进去，吃着不安全。合格的白菜才会被送到传送带尽头，那边有工人专门负责装盒。
装盒也是个技术活，盒子底下连着称重器，多了就换棵小点的白菜，少了就添点，保证每盒分量都差不多。旁边还有个师傅，专门负责封盒子，先用绳子把盒口扎紧，防止漏气，