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【《探秘韩国泡菜工厂：从新鲜食材到美味酱料的诞生记》】今天咱们就去韩国釜山的一家泡菜工厂瞅一瞅，看看那大名鼎鼎的韩国泡菜是咋批量生产出来的。别看这工厂里机器嗡嗡响，可每一步都透着讲究，保证干净卫生，不过有不少国人尝了却说吃不惯，这到底是为啥呢？咱们一边看一边聊。
刚进工厂大门，就闻到一股又香又辣的味儿。车间里一派忙碌景象，工人们穿着统一的白色工作服，戴着帽子和口罩，正有条不紊地处理各种食材。除了堆成小山似的大白菜，还有不少新鲜的香料，这些可都是制作泡菜酱料的秘密武器。
先看处理大葱的地方，工人把一捆捆新鲜的大葱扔进传送槽，机器"咔嚓咔嚓"一运作，从另一头出来的就是细细的葱花了，又匀又碎，比人工切得还整齐。旁边的研磨机也没闲着，剥好皮的大蒜被一个个投进去，启动开关，不一会儿，细腻的蒜泥就顺着出口流进了容器里，那股蒜香味儿直往鼻子里钻。
再往前走，有台专门切萝卜的机器