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【东京家庭主妇的独居精致生活三餐里的小确幸】清晨六点半，东京的阳光刚爬上公寓的窗台，睡不着已经系好米白色的围裙站在厨房。她从冰箱里拿出小瓶牛乳，手腕轻轻一歪，淡金色的液体便注入咖啡杯，搅拌时泡沫像碎星星一样浮起来——这是她坚持了十年的习惯，晨起第一杯"奶咖"，温度要刚好不烫嘴。
打开鸡蛋盒时，三个土鸡蛋在灯光下泛着温润的光。睡不着拿起一个，在台面轻轻一磕，蛋壳裂开整齐的缝，橙黄色的蛋液滑进瓷碗里。"东部偏甜，西部偏咸，咱中部就取中间。"她笑着往碗里加了半勺砂糖，想起小时候妈妈总说这话。筷子搅动的速度不快不慢，直到蛋液起了细密的泡沫，才停下。
燃气灶的蓝色火苗舔着锅底，香油烧出了香味。她把蛋液倒进去，手腕转动让蛋液均匀铺开，等边缘微微翘起，就用铲子从一边卷成紧实的长条。切的时候，刀划过鸡蛋卷的声音特别治愈，断面的气孔像蜂窝一样整齐。灶台边的抹布一直没闲着，煎蛋时溅出的油星