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【叙利亚古皂的千年传承手工制作的绿色奇迹】你要是看到叙利亚工匠们踩着大缸来回晃悠，可别以为是在跳什么传统舞蹈。那些工人脚下踩着的，是刚凝固的绿色皂块，他们穿着特制的切割鞋，在上面像老牛犁田似的来回滑动，没一会儿功夫，一大块皂就被切成上万块方方正正的小方块——这就是有着四千年历史的叙利亚古皂，最传统的切割方式。
要说这古皂的出身，可真是够古老的。早在公元前2000年，叙利亚人就开始用橄榄做皂了。别看现在这国家常年打仗，可这门手艺愣是没断了传承，就像沙漠里的胡杨，再难也得扎根活下去。
制作古皂的原料简单到让人意外：只有新鲜橄榄榨的油，再按比例掺点月桂油。每年11月橄榄丰收的时候，工人们就忙着把饱满的橄榄送到压榨厂，榨出来的头道橄榄油金黄金黄的，带着股清香味儿，这可是做皂的精髓。
接下来就是熬皂的关键步骤了。大铜锅里倒进橄榄油和月桂油，用120度的高温煮，一煮就是三天三