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【日本学校午餐制作全过程严格又丰富】在日本，小学和初中的孩子们几乎每天都能吃到学校提供的营养午餐。不过有意思的是，这些午餐来源不太一样，有的学校是自己厨房做的，有的则是从专门的食品工厂订的。但不管是哪种方式，有一点特别讲究——必须请专业的营养师来搭配菜单，就是为了让孩子们吃得既营养均衡，花样又多。今天咱就去东京武藏野市的一家食品工厂瞧瞧，看看给十八所中小学、两千七百个孩子准备的午餐，到底是咋做出来的。
这家工厂光员工就有一百八十一位，每天的活儿可不轻松。你猜工人上班第一件事是啥？不是立马切菜做饭，而是先把自己"武装"起来。得换上一身无尘工作服，套上围裙，再换成专用的无尘鞋，里里外外收拾干净。然后用洗手液仔仔细细把手洗一遍，指缝、手腕都不能放过。最后还得进风淋室站一会儿，让机器吹掉身上可能带的灰尘，这一套流程走完，才能进厨房干活。
每天早上七点半开始，送食材的车就陆续到了