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【西红柿罐头与番茄酱制作过程趣味科普解说】咱们平时吃西红柿，要么直接生吃，要么炒鸡蛋、做汤，可你知道吗？这红彤彤的西红柿，还能变身成能长期保存的西红柿罐头和酸甜可口的番茄酱！今天咱们就走进西红柿加工车间，看看一颗新鲜西红柿，是怎么一步步变成货架上的美味罐头和酱料的，保证让你看得明明白白，说不定以后吃西红柿罐头的时候，还能想起它背后的制作小故事呢！
首先得说，咱们今天的主角“西红柿”，其实跟“番茄”就是一回事，只是叫法不同。它既能当蔬菜炒着吃，也能像苹果、桃子那样做成罐头，保存时间长不说，味道还别有一番风味。而制作的第一步，就是从新鲜西红柿采收开始的。
你想啊，西红柿成熟的时候，地里一片红彤彤的，工人们得抓紧时间采摘，不然放久了就容易坏。采收下来的新鲜西红柿，会被小心翼翼地装进大货车里。不过跟普通装货不一样，工人会往货车里注满水——这可不是为了洗西红柿，而是为了在运输过程中保