内容预览
【探秘英国街头美食:印度擘饼与咖喱酱制作全记录】嘿,各位美食爱好者们!今天咱跟着镜头走进英国的美食世界,看看那些街头常见的美食是怎么诞生的。在英国,除了大家熟知的炸鱼薯条,咖喱以及搭配咖喱的印度擘饼,那也是相当受欢迎。
先来说说这印度擘饼,它可是全靠人工制作。师傅们将面粉加水,一下一下地揉成面团,那面团在师傅手里不断翻滚,就像有了生命一样。揉好后,再把面团分成一个个小剂子,擀成薄饼状。这擀饼也是个技术活,师傅们手法娴熟,双手不停转动面饼,没一会儿,一张薄厚均匀的饼就成型了。这些手工制作的饼,带着浓浓的麦香,光是想想都让人垂涎欲滴。
接下来,镜头一转,咱们来到了酱料烹饪车间,这里正在制作的,就是和印度擘饼堪称绝配的咖喱酱。制作咖喱酱的过程可不简单,每一个环节都得严格把控,质量检测更是重中之重。工人将精心准备好的食材放入大锅里熬制,时间一分一秒地过去,整整二十分钟后,熬制好