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【古代皇帝吃饭前太监试菜：真相并非试毒而是另有玄机】咱今儿个聊聊古代皇帝吃饭前的一个怪事儿——太监试菜。您可能在电视剧里见过，皇帝吃饭前，总有小太监先把每样菜尝一口，等会儿没事儿了，皇帝才动筷子。可您知道吗？这试菜的主要目的，压根儿不是为了试毒，难道只是为了尝尝咸淡？这里头可有不少门道呢。
溥仪皇帝在《我的前半生》里就抱怨过，说他当皇帝后，从来没吃过一口热饭。为啥呢？就因为这试菜的规矩，一道道工序折腾下来，饭菜再好的保温措施也凉透了。那既然这么麻烦，为啥还非得有试菜这环节呢？
其实啊，试菜太监的主要任务，是保障皇帝饮食的安全和口感满意度。他们得先尝尝菜的新鲜度和口感，觉得不好的，压根儿就不会端给皇帝，相当于给菜品做第一道筛选。您可能要问了，这太监不试毒，难道不怕皇帝被毒死吗？
说起来，在古代想毒死一个正儿八经的皇帝，那难度系数可高了去了。为啥呢？因为给皇帝当“替死鬼”