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世界上最大的游轮每周接待将近七千位乘客
食物消耗巨大
有超过一千人的团队全天二十四小时不间断的为乘客提供各种饮食
食物消耗最大的是船上的主餐厅
主餐厅横跨第三层甲板
每晚最多可为六千人提供服务
在这用餐是不需要额外花钱的
费用
包含在船票里了
在食物进入主厨房之前
需要先经过f九十五附近的一个预备厨房
这里是处理肉类的预备厨房
工作人员每周要处理约一万五千磅的牛肉
将近七千公斤和九千七百磅的鸡肉约四千三百多公斤
另外
预备厨房还包括蔬菜切配食、海鲜解冻室
龙虾是主餐厅最受欢迎的菜肴
每周大概要消耗掉两千一百磅的龙虾尾
将近一千公斤
食材预处理好后
就会送王主厨房
这里是船上最大的厨房
并且按类别分成了若干小厨房
比如甜点房、面包房、冷室、厨房、热室、厨房等
在甜点房里面
甜点师们每天会制作....省略之处更精彩...
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../完整剧情解说配套原视频/纪录片/2023年01月/3世界最大游轮的供餐过程，供餐团队超一千人，每周耗资一百万美元纪录片国外纪录片.mp4