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这些黑色的小石头居然可以吃
原来这是用来制作面条的荞麦
虽然荞麦中有一个麦子
但它却不是麦
而是属于两科类植物联名进场草
那么
荞麦面到底是如何制作的呢？首先要将荞麦倒入去壳机中
机器能快速去壳
且不破坏内部
这种荞麦壳可以用来做成枕头
而剥去外壳后的荞麦就是这样子
接下来就要对荞麦进行研磨
工厂使用的这种研磨装置
能将荞麦研磨成细粉
还能保证其天然的味道
接下来就要开始和面
因为荞麦粉缺少面筋蛋白
即便加水也无法揉成面团
所以工人在和面时加入了山药粉
这样荞麦粉就能被制作成面条
当面团和好后会被机器压扁成块状
接着通过传送带送入一个三米长的烘干机
一个小时后
荞麦面饼的水分会被蒸发
随后荞麦面饼要通过几个滚筒再次压成适合制作面条的厚度
然后要经过一个切割机
被切割成无数根细小的面条
这些面....省略之处更精彩...
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