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红薯，又称甘薯，是一种在全球范围内广泛种植和食用的农作物。它的甜美和营养价值使其成为许多人餐桌上不可或缺的食物。然而，红薯并非中国的原生作物，它是如何被引进中国的呢?本文将带您了解红薯引入中国的历史背景和过程。 一、红薯的起源 红薯原产于南美洲，是印第安人长期培育的作物之一。在哥伦布发现新大陆后，红薯随着欧洲探险家的航线开始传播到世界各地。 二、红薯进入中国的途径 红薯进入中国的具体时间尚存在争议，但普遍认为是在明朝晚期。据史料记载，红薯可能是通过以下几种途径传入中国的： 1. 海上丝绸之路：红薯可能随着葡萄牙或西班牙的商船，经由海路传入中国南部沿海地区。 2. 传教士活动：一....省略内容更精彩
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