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「葡萄美酒夜光杯一杯就惹事招非」这不是危言耸听「罪魁祸首」便是屡屡上新闻的「自酿酒」。很多人喜欢自制酒用葡萄、杨梅等水果酿酒还有用虫草、蛇胆等「名贵药材」泡酒有些长辈觉得自己酿酒自己喝干净又卫生还养生……孰不知危险很容易就会找上门
危险 1：失控的甲醇甲醇是酿酒过程中不可避免的副产物。很多人都听说过「假酒中毒」其实就是甲醇中毒。自酿酒虽不是假酒但是大部分人在酿造酒的过程中不具备工业化酿酒去甲醇的条件也无法对甲醇含量进行监测。酿造温度偏高果实霉烂等都会增加甲醇超标的风险！甲醇不易排出体外会在体内代谢成甲酸而甲酸专门攻击视网膜轻则造成视力模糊、头晕....省略之处更精彩
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