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一次性搞懂 16 种酒吹牛更显学问白酒、红酒、伏特加啤酒、黄酒、白兰地香槟、朗姆、威士忌……它们有啥不一样？简单说酒精就是糖和酵母发酵后再蒸馏的产物原料、酵母、酿造手法不同造就了各种不同的酒只用 30 秒小编带你速通各种类型的酒
1. 酿酒过程简略图
2. 水果发酵酒① 李子 → 发酵 → 李子酒② 葡萄 → 发酵加气泡 → 香槟③ 杨梅 → 发酵 → 杨梅酒
3. 粮食发酵酒① 黍米 → 发酵 → 黄酒② 大米 → 发酵 → 清酒③ 麦芽 → 发酵 → 啤酒
4. 蒸馏酒① 葡萄 → 发酵 → 葡萄酒 → 蒸馏 → 白兰地② 麦芽 → ....省略之处更精彩
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