《健康饮食新提案》：引领均衡营养新风尚

【《健康饮食新提案》：引领均衡营养新风尚】

在健康愈发受重视的当下，《健康饮食新提案》（套装共13册）应运而生，为大众呈上全面且实用的健康饮食指南。

此套书籍紧密贴合当下饮食健康需求，从多维度深入剖析健康饮食理念。在食物选择上，积极响应《中国食物与营养发展纲要(2025—2030年)》，着重强调增加优质蛋白质食物如豆类、肉蛋奶、水产品的供给与消费，倡导每日摄入充足蛋白质，且优质蛋白质摄入量占比达50%以上。同时，鼓励多食用富含膳食纤维的蔬菜、水果等，助力肠道健康，目标将人均每日膳食纤维摄入量提升至25 - 30克。

书中对食物热量、营养成分等关键信息进行细致梳理，帮助读者清晰了解食物特性。比如介绍“16 + 8轻断食法”时，详细阐述其原理与优势，这种方法将进食时间限制在8小时内，其余16小时保持空腹，不仅利于控制体重，坚持3个月还有助于减少腹部皮下脂肪、改善血糖水平，促进心血管健康，且无需刻意遵循食谱，易于坚持。

在烹饪与饮食习惯方面，书籍倡导传承和推广健康饮食文化，推行减盐、减油、减糖行动，给出科学烹饪方式建议，开发营养健康食谱与配餐技术。鼓励家庭使用定量盐勺、油壶等工具，引导合理烹饪，避免高油高盐高糖食物。

《健康饮食新提案》（套装共13册）犹如一位专业饮食顾问，无论是希望改善身体指标的慢病患者，还是追求健康生活的普通大众，都能从中获取专业建议，开启健康饮食新征程，构建更加平衡健康的膳食营养结构 。