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喜欢大航海时代或海盗题材类电影和小说的读者朋友们一定听说过朗姆酒的大名
不知道各位读者有没有对这种欧洲人特别是欧洲海盗常喝的酒类饮料产生过好奇
朗姆酒也称为糖酒莱姆酒和莱姆酒
其出现和发展都离不开大航海时代
可以说是大航海时代造就了朗姆酒
一六三七年
荷兰人彼得布洛尔把一种原产于印度的重要植物甘蔗带到了加勒比海地区的巴巴多斯岛之后
甘蔗种植业和蔗糖制造业就在这里逐渐发展
并向加勒比海地区的其他岛屿传播了起来
在那个时代
蔗糖非常昂贵
属于奢侈品
极具价值
但其制造过程还非常简单
而在提炼蔗糖的过程中
一旦蔗糖汁从蔗糖里榨出后
甘蔗的茎干就会变成只含有少量糖分的无用配渣
而得到的甘蔗汁
再倒入铜锅加热熬煮过滤和蒸发的过程中
除了产生蔗糖结晶外
还会产生两种
分别叫做糖蜜和糖稀的副产品
这两种....省略之处更精彩...
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