2024休闲食品POSM白皮书：解锁销售增长密码

【2024休闲食品POSM白皮书：解锁销售增长密码】

在休闲食品行业蓬勃发展的当下，POSM（Point of Sales Materials，即辅助销售物料）正发挥着关键作用。研究表明，有效的POSM能够助力品牌提升20%以上的销量 ，已然成为市场竞争中不可或缺的销售增长策略。

新罐头工厂联合新经销，历经3个月，对全国超2000家线下渠道网点深入剖析，并实地走访30+线下渠道网点，推出《休闲食品十大常用POSM洞察报告》，还创新性地提出AIEA模型，深刻揭示POSM影响消费者购买决策的机制。

休食POSM主要围绕产品、品牌、营销三大板块开展展示工作，可从产品（RTB）、品牌（认知与记忆）、营销（促销行为）三个维度制定策略。例如徐福记通过持续15年对新春年仗POSM的精心打造，将品牌与营销融合，给消费者带来惊喜。劲仔在新品上新时，依据消费者对口味、价格的认同及渠道评价，设定四个展示标准，助力新品上市取得阶段性成果。

随着线下消费的复苏，消费者需求分化为“极致效率”与“沉浸体验”两极。不同渠道的POSM策略各有特色。山姆会员店凭借PDQ、价签、墙面导视牌，实现高效信息交付；零食量贩店通过磁吸包柱广告、地贴等创新方式应对高频轮转；沃尔玛新KA以巨型价牌等平衡效率与情感沟通；盒马新零售借助场景营销制造增量体验；胖东来区域KA利用电子屏及多触点物料打造“逛”的幸福感。

休闲食品品牌需重视POSM，依据不同渠道需求，精准运用POSM分类管理。为效率型渠道提供直击价格、卖点的“刀”，为体验型渠道递上融入场景、情绪的“糖”，以此在不同渠道实现产品与品牌的双重销售，提升市场竞争力，在休闲食品市场中抢占先机。