黎叔家常川菜私教课（完结）」

这份「黎叔家常川菜私教课」是专门为家庭烹饪设计的川菜教程，内容完整，讲解清晰。课程涵盖川菜核心技法，从基础到复杂菜式都有详细教学。

课程主要分为几个部分：
- 经典川菜制作：回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁等招牌菜。
- 调味技巧：如何搭配使用郫县豆瓣酱、花椒等川味灵魂调料。
- 红油与高汤：学习制作川菜必备的复合调味油和基础汤底。
- 凉菜与小吃：包括夫妻肺片、口水鸡等地道风味。

视频为高清画质，关键步骤有特写镜头，方便看清操作细节。所有教学贴近家庭厨房条件，使用的厨具都是家常型号。

资源包含课程视频与配套菜谱文档，格式为MP4与PDF，适合在手机、平板或电脑上观看学习。