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最近是不是被酱香味的咖啡刷屏啦？大周一的咱们也来一杯提提神吧别只顾着拍照 P 图朋友圈文案想好了吗？趁着酒劲小编跟你唠唠白酒的香型搞懂这个你发的朋友圈马上高级一个档次酱香到底是怎样的香？这个问题还要从酿酒说起
1. 造白酒就像蒸馒头酿造白酒挺复杂还藏着各家私密的工艺手法但其实纵观整个流程会发现：
当然实际的制作过程要复杂得多这也是为啥同样的流程却产出了不同风味儿的白酒
2. 白酒香型贼多认知度最广的是下面这 4 种
其他香型大致是这些基础香型的排列组合至于为啥会出现不同的风味主要是因为不同酒里的酯、酸、醇、醛含量和比例不一样....省略之处更精彩
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