为什么美国人那么爱喝过期的超浓缩葡萄汁？

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为什么美国人那么爱喝过期的超浓缩葡萄汁？ 这其实是在打禁酒令的「擦边球」。1920 年
美国实行禁酒令
规定：凡是制造、售卖、运输酒精含量超过 0.5% 的饮料
都算违法。
但不喝酒是万万不能的
人们绞尽脑汁规避禁酒令。
不能含酒精
卖浓缩的纯葡萄汁总行吧？不能酿酒
但葡萄汁自己过期发酵
不能怪我吧？于是酒庄开始卖一种叫「葡萄砖」的超浓缩葡萄汁
上面写着警告：掺入一加仑水就能获得葡萄饮料
但务必冷藏保存
否则会在 21 天后过期发酵。
翻译：加水常温存放 21 天
即可发酵成葡萄酒。美国冷知识
....省略之处更精彩

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