饺子、馄饨、云吞、抄手,都有啥区别?

饺子、馄饨、云吞、抄手,都有啥区别?

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饺子、馄饨、云吞、抄手
都有啥区别? 馄饨最开始是叫「混沌」
是一切面食裹馅类的鼻祖
饺子原本是馄饨手底下的
直到明末清初才彻底从馄饨的族谱里给分出来。民间通常是靠形状区分它俩
但是这种方法并不靠谱。你就分吧
一分一个不吱声儿!
所以最佳方式还得看面皮!
馄饨皮方、轻薄、筋道光滑;饺子皮圆、软糯、易于粘在一块。至于云吞嘛
是馄饨在广东地区的另一种叫法
因为馄饨在广东话里和云吞差不多
所以后来慢慢就演变成了云吞。抄手是馄饨传入四川后结合地域特点的改良产物
非要说有啥明显区别
通常情况下
抄手只用猪绞肉
馄饨的馅料种类就多很多了。其实区不区分都无所谓
只要记住它们都很好吃就完了。 美食冷知识
....省略之处更精彩

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