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这个酷似奶油的东西是打发的,鸡蛋液是做蛋糕必备的原料,工人将一盆鸡蛋倒入机器内,按照比例倒入适量的白砂糖,打开机器高速搅拌,让它们充分融合,一直到蛋液打发成奶油状,才能停止面粉通过细筛机器处理,选用筛过的面粉才能保证蛋糕的口感,巧克力粉同样要用筛网过滤,将过滤过的面粉和巧克力粉混合,倒入之前打发好的蛋液中,这就是制作蛋糕的主要原料,将黄油放入牛奶中融化,这样做出的蛋糕会有一种独特的奶香味,每个模具里面都会放上一张吸油纸,这样可以防止蛋糕和模具粘连,接着将它们放进调制好的烤箱之中,很快蛋糕胚就烤制....省略之处更精彩...
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