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茶油被称为东方橄榄油
为何越来越少
人吃了是不好吃吗？你们喝过茶油吗？茶油是用山茶籽压榨而得的
植物油是我国传统食用油之一
这有着悠久的使用历史
在过去非常受欢迎
尤其是在南方地区
几乎家家户户都会有茶油
因为茶油不仅香
而且与猪油相比更加健康
甚至有东方橄榄油之美誉
因此
以前大部分家庭都会卖点茶油
用来炒菜
又香又健康
然而
以前大受欢迎的茶油现在却越来越少人吃了
这是怎么回事呢？今天我们就去了解一下茶油又称山茶油
山
茶籽油
是用山茶树的果实山茶籽压榨而得的天然食用植物油是一种高级油
具有很高的营养价值
富含山茶皂甙、蛋白质、亚麻酸素等多种对人体有利的营养元素
此外
茶油中还富含不饱和脂肪酸和维生素e
其中不饱和脂肪酸高达百分之九十
而维生素e 的含量远超橄榄油
是橄榄油的两倍之多
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