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🎈在众多酒的种类里，想快速搞懂它们可不容易，但其实有法子能在 30 秒内做到哦。这就需要对酒的酿造原料、酿造工艺等有个基本了解呢。比如说不同的酒可能会用谷物、水果等不一样的原料，这些原料的差别会让酒在风味、口感和酒精度数等方面有所不同😉 #酒知识 #酒的酿造
从酿造原料来看，用粮食做原料的酒有白酒之类的，白酒在我国历史悠久，酿造工艺也很独特。而像以水果为原料的酒，比如葡萄酒，它的酿造过程包括葡萄采摘、发酵等环节，不同的葡萄品种、产地会酿出风格不同的葡萄酒呢🤩 #白酒 #葡萄酒
酒精度数也是区分酒的一个重要因素哦。像啤酒的酒精度数相对比较低，大概在 3% - 8% 左右，很适合大众日常饮用。而高度酒像伏特加，酒精度数能达到 40% 以上，它酿造后的蒸馏等工艺让酒精浓度变高，饮用时的口感和对人体的影响跟低度数酒有很大区别呢😏 #啤酒 #伏特加
酒的风味多种多样。威士忌有独特的烟熏味，这是因为在酿造的时候用了特殊的橡木桶陈酿。中国的黄酒有浓郁的粮食香气，这和它的酿造原料以及长时间的发酵过程密切相关。不同的风味也是我们区分各种酒的重要依据呀😍 #威士忌 #黄酒
各种酒背后都有着丰富......