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🥗宝子们知道吗？有 4 种素菜吃起来就像直接喝油呢。😱
💥干煸类素菜，就像干煸四季豆、干煸菜花这些菜品。干煸蔬菜的时候呀，加的油通常会比炒菜多两倍呢。很多餐馆为了省时间，还会直接用热油炸熟食材。就拿一盘 60 克左右的干煸四季豆来说，最终约含 14 克脂肪，这都快接近每天烹调油推荐限量的一半了，而同样大小用其他做法做出来的脂肪含量可低多了。# 素菜 #干煸 #健康饮食
🔥红烧类素菜，像红烧茄子、红烧豆腐还有地三鲜这类菜品。多数红烧菜品都是先煎炸然后加水慢炖收汁。像茄子、豆腐、土豆这些素菜很容易吸油呢。一人份的地三鲜包含一定量的土豆、茄子、青椒，脂肪含量竟然高达 25.3 克，吃完一盘一天的烹调油摄入就达标了。# 红烧 #素菜吸油 #健康
🧄干锅类素菜，像干锅菜花、干锅土豆片等菜品。干锅菜的做法是把熟食材泡在好多油里，还用酒精灯持续加热，菜就会继续吸油，而且通常做成辣口味很下饭，吃进去的热量都难以估计了。# 干锅 #素菜 #高油
🍟油炸类素菜，像炸金针菇、炸莲藕等菜品。油炸蔬菜脂肪含量很高的，就拿炸薯条来说，一份大薯的脂肪含量为 17.8 克，超过一天烹调油限量的一半呢，并......