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煮肉时经常会出现浮沫,究竟是精华还是脏东西,能不能吃,经常做饭的你们有没有发现一个有趣现象,那就是在炖煮肉类的时候,经常会出现1层浮沫在上面,对于这层浮摸,有不少人认为这是肉里的脏东西被煮出来了不能吃,所以会用勺子将它撇掉,但也有一部分看法不同,他们觉得这是肉里的精华是可以吃的,不用特地撇掉,这样煮....省略之处更精彩...
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煮肉时经常会出现浮沫，究竟是精华还是脏东西，能不能吃？