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这是冰淇淋的生产过程,可是你知道一种能用刀来切片的冰淇淋是如何生产的吗,第一步他们先要将5万升鲜奶油装上巨型油罐车,然后送到原料装配室,然后工人会启动搅拌机,糖和水都在这里和乳化剂搅拌在一起,再放入稳定剂,这样会加速奶油和糖的融合,防止产生冰晶,接着混合物会被压入一个计量罐,加入奶油,然后压入均质器,使其通过一个个小孔,这样会使脂肪分子均匀的分布在液体里,然后进入巴士杀菌器,在这里混合物会被加热到80度,持续二十五秒,以达到杀菌的目的,接下来混合物要进入坚果果屋,办成凉爽的奶油甜品,不过坚果屋是....省略之处更精彩...
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