俗话说“吃肉不吃马肝”,马肝到底能不能吃?它真的有毒吗?

俗话说“吃肉不吃马肝”,马肝到底能不能吃?它真的有毒吗?

内容预览

中国饮食文化注重整体利用食材
不浪费任何一部分
动物内脏通常被视为珍贵的食物
可作为独特的美食享用
但生活中我们能看到猪肝、牛肝等
却极少看到过马肝
相比于猪肉、牛肉和鸡肉
马肉在很多地方并不常见
马肝的供应量相对较小
通常情况下
人们也并不会将马肝作为食物
在我国以及很多欧洲地区
马肝都被认为是一....省略之处更精彩...

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