内容预览
💡《饮食秘事》破译古人超硬核吃法
原来宋代美食博主早把食材玩出花！
1️⃣【猪油蜜盏】古法甜点天花板
冷淬猪油+崖蜜1:3黄金配比✨
隔水蒸制琥珀冻膏竟有隐藏吃法👉
▫️入口脂香裹蜜甜
▫️回甘泛起海盐芝士感
📖《齐民要术》记载能中和蜂蜜寒性
#古法甜点 #美食考古
2️⃣【鱼羊鲜锅】本草纲目认证CP
羊尾油煎出焦香后‼️
加鱼腥草x山羊肉的神操作
▫️草酸中和出松露矿物香
▫️实测比普通羊肉锅鲜三倍
#药膳美食 #黑暗料理
3️⃣【腐乳荔枝】南宋解暑奇招
陈年红腐乳碾碎淋冰镇荔枝
发酵豆香x果酸=蓝纹芝士PLUS版
古籍说专克南方湿热瘴气
#猎奇吃法 #古法解暑
✨文末彩蛋✨
「古今混搭料理挑战赛」开！始！啦！
▫️拍你的创意食材混搭视频
▫️带话题#古人饭搭子 艾特我
👍🏻赞量TOP3送《山家清供》复刻手账
内含3道失传搭配秘方（含制作动图）
姐妹们快晒出你们的脑洞作品👇🏻
被翻牌的概率超高哦～......