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【穿越千年!古埃及象形文字里藏着啤酒秘方】你能想象吗?在几千年前的尼罗河畔,古埃及人一边刻着神秘的象形文字,一边偷偷记下了啤酒的酿造配方!这些刻在石碑和莎草纸上的“美食笔记”,不仅是人类最早的食谱记录之一,还藏着古埃及人生活的小秘密。
当考古学家第一次破译那些弯弯曲曲的象形符号时,差点惊掉了下巴。原本以为这些文字记录的都是法老的功绩、祭祀的仪式,结果里面居然混进了啤酒酿造教程!在古埃及,啤酒可不是简单的饮料,它是日常生活的“万能选手”——工人的工资用啤酒结算,祭祀神明要用啤酒当贡品,甚至连生病时喝的“药”,都可能是加了草药的啤酒。
根据象形文字的记载,古埃及人的啤酒酿造过程相当讲究。他们先把大麦烤到金黄,磨成粉后加水煮成糊糊,这一步就像在熬浓稠的燕麦粥。等冷却后,加入天然酵母,让糊糊开始发酵。当时可没有超市里卖的酵母粉,古埃及人发现面团和水果表面的白色绒毛能让食物“膨胀