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自古以来，民以食为天，且《礼记·王制》中有云：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍。”那么今天我们就来探究一下猪肉在古代很是低贱，为何能抵得上中等收成年岁的收入? 虽说猪与“马牛羊犬鸡”被称为六畜，看上去地位似乎是平等的，但实际上却被分成了三六九等。首先牛自然就不用说了，在古代，就算是帝王也不能随意杀牛，而马也承担着重要的作用，主要服务于战争与货运。因此，人们日常的肉食主要来自于羊、猪、鸡。那么猪肉在古代明明是很低贱的存在，但为何到了汉代时却足以抵得上一家人中等收成年岁的收入? 西汉的《盐铁论》中说：“一豕之肉，得中年之收。”而所谓的“中等收成年岁的收入”据....省略内容更精彩
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