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在一些街头随时可以看到各种各样的小吃，其中有一种很出名的小吃就是臭豆腐。很多人都不能接受它的气味儿，每次经过臭豆腐摊位的时候，总是掩着口鼻。可是偏偏有一些人就很喜欢吃臭豆腐，臭豆腐虽然很臭，但是却酥脆爽口，有一些烫烫的感觉。臭豆腐的制作工艺还是挺麻烦的，要经过好几道程序。等到豆腐发酵产生一种特别的气味儿，就可以拿出来待用了。把臭豆腐放到油锅里面，仔仔细细的的炸上一分钟，等到臭豆腐变得金黄的时候，再捞出来，放上一段时间。臭豆腐炸好以后，还需要搭配酱料一起吃。臭豆腐是否好吃的关键在酱料。巷子的拐角处就有一个臭豆腐的小摊位。这个摊位虽然很简陋，也非常的小，但是摊位非常的出名。这里的臭豆腐很好吃，凡是....省略内容更精彩
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