内容预览
《肉类售卖之谜：羊肉牛肉为何挂着卖，猪肉却放案板？》嘿，朋友们！咱平时生活里啊，能吃到各种各样的肉类。要说最常见的肉，那肯定得是猪肉、羊肉和牛肉了。很多人买肉的时候都喜欢去菜市场，觉得那儿的肉新鲜。可在菜市场里，有个特别奇怪的现象，买猪肉的时候，都是在案台上卖，而牛羊肉呢，一般都是挂着卖。这到底是为啥呢？今天就带大家好好了解一下。视频开始前，各位看官动动发财的小手，长按点赞两秒钟，强烈推荐并关注一下哈，你们的支持就是我最大的动力。
咱先说说猪肉为啥摆着卖。经常买猪肉的朋友肯定都发现了，猪肉一般都是平摊在摊面上卖，很少有商贩把猪肉挂起来。就算挂起来，大部分也是一些排骨或者铜鼓之类的部位，像五花肉、梅头肉这些肉多骨头少的部位基本不会挂起来。这是因为猪肉当中脂肪含量比较多，肉质也比较厚，挂起来不好看，会影响销售。其次呢，猪肉的消费频次可高了，因为猪肉价格相对其他肉类便宜。老板为了方便切割，就不会把猪肉挂起来，不然猪肉频繁地挂起来又拿下来，会破坏猪肉的形状。别人看到残缺不齐的猪肉，也不愿意买了。而且猪肉瘦的一面总是在上面，有脂肪的肥肉在下面一层。要是挂起来，肥肉就很明显，白花花的一片，选购的......