内容预览
明嘉靖四十一年冬，这天早朝时，谏议大夫邱鼐献上了一条金鲫鱼，嘉靖皇帝当即命令膳食监精疱细蒸，今天的午膳，他要和邱鼐一起吃。膳食监的总管太监张天成接到命令后，立刻吩咐手下的十大御厨为嘉靖皇帝准备午膳。刘巧手是新进膳食监的御厨，他最擅长的手艺是烹饪鱼菜。他进膳食监的当天，张天成就送给他一套异常名贵的“裁云刀”。裁云刀共分大中小三把，大刀屠鱼除鳞，快比旋风;中刀去骨切肉，迅如惊电;最神奇的就是细长的小号裁云刀，能够深入鱼喉，不破坏鱼的形状，便将鱼刺从鱼口中一根根地取出来。烹制金鲫鱼的任务被交给了刘巧手。刘巧手用裁云刀将鱼刺处理干净后，正要下锅蒸制这条金鲫，就见张天成匆匆走了过来，低声说：“刘御厨，你....省略内容更精彩
会员区