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小时候,偶然间学会了凉面的做法,把挂面煮熟,捞出来,放到凉水里过一遍,再捞出来,放点酱油、盐、味精,拌一拌,开吃。每次凉面,一上桌,就一抢而空。妈妈拿着空碗,扯着嗓子,夸张说,面条太好吃了,xx真能干,可以开面馆了。在邻居们,啧啧啧地惊叹声和夸赞声中,我体会到了一种从来没有的自信和满足感从此,我爱上了做凉面,总想显摆一下,家里一来客,我就凉面招待,不管那会是大冬天,还是过大年这种做凉面很好吃的感觉,一直到工作以后,有天下班很晚,我尝试着做了一顿小时候的凉面面一入口,我就立马吐了,真难吃啊,一股酱油味,味精没散开,面坨着,一点嚼劲都没有我不死心,又重新做了一遍,还是不行,期间还换了不同品牌的酱油....省略内容更精彩
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