内容预览
【飞机餐免费却少有人要第二份 背后藏着这些门道】各位朋友，不知道您坐飞机的时候有没有发现一个有意思的现象：飞机餐明明是免费提供的，可很少有人会开口要第二份。按说出门在外，免费又能填饱肚子的食物，多来一份不香吗？但现实却是大部分乘客吃完发的那一份后，就算没吃饱也不再索要。这背后到底藏着啥原因？咱今天就好好唠一唠。
先说最直接的一点——飞机餐的口味确实让人"一言难尽"。经常出差坐飞机的朋友肯定有体会，飞机餐端上来，打开餐盒看着好像还挺丰盛，可一吃就发现不是那么回事。因为飞机上的特殊环境，食物在烹饪、储存和加热过程中都得"将就"。为了保证安全和卫生，很多食材要提前加工好，再用飞机上的烤箱加热。这种二次加热的食物，口感和新鲜出锅的相比差了一大截，米饭可能变得干硬，肉类吃起来发柴，蔬菜也没了脆嫩劲儿。有网友调侃说："飞机餐就像开盲盒，永远不知道下一次吃到的是什么味道。"在口味一般的情况下，除非特别饿，否则很少有人愿意再来一份"挑战味蕾"。
再说说飞机上的用餐环境。机舱空间狭窄，座椅靠背又不能完全放倒，乘客吃饭的时候姿势都不太舒服。而且飞机在飞行过程中一直处于颠簸状态，这种不稳定的环境会影响食欲。有时候刚准备好好吃顿饭，突然遇上气流颠簸，餐盘都拿不稳，哪还有心思再要一份。另外，机舱内空气干燥，湿度只有10% - 20%，远低于我们日常所处环境。在这种干燥的环境下，人的味觉和嗅觉都会变得迟钝，对食物的敏感度降低，就算想吃也吃不出食物原本的香味，自然就没了再要一份的欲望。
除了食物和环境因素，心理作用也在悄悄影响着我们。大家坐飞机的时候，是不是总觉得时间过得特别慢？但其实飞机餐的供应时间是经过严格规划的。一般短途航班，从起飞到降落也就两三个小时，飞机餐通常在起飞平稳后不久就送上。这时候乘客刚结束登机时的忙碌，还没完全放松下来，也没真正感觉到饥饿，稀里糊涂就把饭吃完