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【50岁后常吃肉好吗？医生建议多吃这3种肉更健康】前几天去看望邻居张大爷，发现他饭桌上除了一盘清炒白菜，啥荤腥都没有。我好奇问："大爷，您咋不吃肉啊？"他叹了口气："年纪大了，怕血脂高呗，医生说要清淡饮食。"可您知道吗？医生可不建议老年人一点肉都不吃，尤其是50岁以后，吃对了肉反而更健康。今儿咱就唠唠这事儿，让咱爸妈也吃明白。
### 一、老年人不吃肉？可能越吃越亏
张大爷这种想法，在老年人里可不少见。很多人觉得吃肉=三高，顿顿啃萝卜白菜。可上周我陪老妈去体检，医生指着检查报告说："阿姨这血红蛋白有点低，平时是不是很少吃肉？"原来啊，长期吃素的人，特别容易缺这几样东西：
#### 1. 铁元素：植物里的铁像"穿雨衣的快递员"
我查资料发现，植物性食物里的铁大多是"非血红素铁"，就像穿了层雨衣，人体吸收起来特别费劲。而肉类里的"血红素铁"，就像没穿雨衣的快递员，能直接被身体签收。长期不吃肉的张大爷，去年就因为缺铁性贫血晕倒过一次。
#### 2. 维生素B12：植物里几乎"断货"
这玩意儿可神奇了，能帮咱们造红细胞、护神经。但它只存在于动物性食物里，吃素的人只能靠补剂。我表姐为了减肥吃素三年，结果手脚发麻去医院，一查就是B12缺乏，医生说再严重可能得坐轮椅。
#### 3. 优质蛋白：植物蛋白像"散装零件"
大豆虽然有蛋白，但氨基酸组成不如肉类"配套齐全"。肉类蛋白就像组装好的玩具车，植物蛋白更像散装零件，老年人肠胃吸收差，更需要"成品玩具"来补蛋白。社区医院的数据显示，十个生病的老人里，六个都有营养不良，很多就是吃素吃出来的。
### 二、这三种肉，50岁后可劲吃
知道了吃肉的好处，咱再说说吃啥肉。医生给我妈列了个"吃肉清单"，照着吃准没错：
#### 1. 鱼肉：血管的"清道夫"
上回在菜市场，卖鱼的王大姐跟我说："