墨西哥玉米熟了:跨越国界的亲情味道

墨西哥玉米熟了:跨越国界的亲情味道

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【墨西哥玉米熟了:跨越国界的亲情味道】

各位朋友,今天咱们聊个有意思的话题——墨西哥的玉米。您可能要问了,墨西哥的玉米跟咱有啥关系?别急,这背后可有段温暖的故事呢。

去年我在墨西哥出差,赶上当地玉米丰收的季节。走在墨西哥城的街头,随处可见卖烤玉米的小摊。摊主们熟练地把玉米放在炭火上翻烤,刷上黄油和辣椒面,金黄的玉米粒在阳光下油亮亮的,香气直往人鼻子里钻。我忍不住买了一根,咬下去的那一刻,突然想起了老家的玉米地,想起了奶奶烤玉米的味道。

说起来,我跟玉米的缘分,得从奶奶的玉米地说起。小时候,我家后院有块不大的玉米地,每年春天,奶奶都会小心翼翼地把玉米种子埋进土里。她常说:"玉米是有灵性的,你对它好,它就会回报你。"那时候我还不懂,只是盼着玉米快点长大。

每天放学回家,我都会跑到玉米地旁,看看玉米苗又长高了多少。奶奶总是跟在我身后,笑着说:"别急,玉米得慢慢长,就像你一样,急不得。"等到玉米抽出花丝,奶奶就更忙了,又是施肥又是浇水,生怕哪棵玉米受了委屈。

终于等到玉米成熟的季节,奶奶会挑一个晴朗的早晨,带着我去掰玉米。她总是先仔细看看每棵玉米,然后才小心翼翼地把玉米掰下来。"你看这玉米须,要是发黑了,就说明玉米熟了。"奶奶一边掰一边教我。回家的路上,我背着小竹筐,里面装满了新鲜的玉米,心里美滋滋的。

奶奶烤玉米的手艺是一绝。她先把玉米洗干净,然后放在炭火上慢慢烤。烤的时候,她会不停地翻动玉米,生怕哪一面烤焦了。等到玉米表面金黄,散发出诱人的香气,奶奶就会撒上一点盐和胡椒粉,有时候还会抹上一层薄薄的蜂蜜。

"来,尝尝奶奶烤的玉米。"奶奶总是把第一根烤好的玉米递给我。我迫不及待地咬下去,香甜的汁水在嘴里四溢,那味道,至今想起来还让我流口水。奶奶看着我狼吞虎咽的样子,笑得眼睛都眯成了一条缝:"慢点吃,还有呢。"

后来我出国留学,有一次在

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