巴西坚果效应探秘:为何混合果仁总是大颗粒浮在上层

巴西坚果效应探秘:为何混合果仁总是大颗粒浮在上层

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【巴西坚果效应探秘:为何混合果仁总是大颗粒浮在上层】

各位朋友,今儿咱来聊个有意思的现象——"巴西坚果效应"。您有没有发现,把芝麻和盐混合摇晃后,总是芝麻在上盐在下?往米罐里扔硬币摇晃,硬币会从米堆里"冒头"?其实早在上世纪三十年代,巴西人运输坚果时就发现,颠簸之后大坚果总浮在上层,小颗粒沉在下面。这到底是为啥呢?按说重物该下沉啊,可现实咋反着来?咱慢慢唠。

先给您举几个直观例子。就说咱想吃芝麻盐,把芝麻和盐放一起摇,不管咋晃,最后总是小粒的盐沉底,芝麻浮在上头。再做个实验,把硬币埋进米罐里晃,原本在底部的硬币没多久就"钻"到米堆上面了。要是把大小不一的硬币放薄板容器里来回晃,刚开始排列还挺乱,一分钟后,大硬币基本都跑到上层了。这现象跟巴西人运坚果时遇到的一模一样,所以被叫做"巴西坚果效应"。

那为啥会这样呢?科学家们研究了好久,虽说没完全统一答案,但有几种解释挺直观。核

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