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【长期吃久冻肉会致癌吗 冷冻时长说明】今儿个咱来聊聊大伙儿都关心的事儿——长期吃久冻的肉会致癌吗？冰箱里的肉冻多久就不能吃了？这事儿可得掰扯清楚，毕竟民以食为天，食品安全直接关乎健康，稍不注意就可能出大问题。
冰箱这家电，咱家家户户都有，简直是生活必备。有了它，食材保鲜时间能长点，没吃完的东西也能存起来避免浪费，确实方便。但你可别以为冰箱是万能的食物保险柜，不是啥都能往里头塞，也不是能无限期存放。用不好的话，冰箱里的东西可能危害健康，严重的甚至能致命。
好多人心里都犯嘀咕：肉在冰箱里冻久了，会有啥变化？长期吃这种久冻的肉，真能致癌吗？
先说个实在话，长期吃冷冻肉，虽说不一定直接致癌，但确实可能出问题。比如可能导致食物中毒，影响器官功能，让身体缺营养，抵抗力和免疫力下降，最后损害健康。
有人觉得，肉冻起来温度低，能延长保质期，避免变质。这话没错，低温确实能延缓