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【解说2000年前中国古人热水造冰的原理】夏天一到，冰块就成了咱们的消暑神器——喝可乐要加冰，吃冰淇淋要拌冰沙，没了冰的夏天总觉得少点味儿。现在制冰方便，全靠冰箱这些现代科技，可你知道吗？2000多年前的中国古人，没冰箱没空调，居然能在夏天自己造冰，而且这造冰方法还困扰了现代物理学家好多年，直到现在才慢慢揭开谜底。今天咱们就来聊聊，古人到底是怎么用热水造出冰的。
早在春秋战国时期，古人就有储存冰块的办法了——他们会挖专门的冰窖，冬天把河里、湖里冻的冰开采出来，小心翼翼藏进冰窖里，铺上稻草、锯末保温，这样就能存到夏天用。但这还不算神奇，更厉害的是，他们居然能在夏天“无中生有”造新冰。西汉淮南王刘安和他的门客写了本《淮南万毕术》，里面就清清楚楚记录了这种“夏造冰”的方法：“取沸汤置瓮中，密以新缣，沉井中，三日成冰。”
这话翻译过来特简单：把刚烧开的热水倒进大瓮（一种大肚子的陶瓶