在今日的纪录片中，我们将带您走进韩国青岛高级中学的食堂，揭秘韩国高中食堂的伙食真相。这里，是韩国年轻学子们日常饮食的缩影，也是他们青春记忆中不可分割的一部分。 **镜头缓缓推进，我们来到了韩国青岛高级中学的厨房。** 这里，工作人员正在忙碌地准备着今天的午餐。今天的菜单是五花肉、紫菜包饭、豆芽鱼糕汤、炸泡菜松饼和葡萄。这些看似简单的菜肴，却蕴含着韩国饮食文化的精髓。 **首先，我们看到工作人员正在切猪油。** 这些猪油是一会儿炸泡菜时需要用到的。据说，猪油是炸泡菜美味的秘诀。猪油切好后，工作人员会把它们倒进一口大锅里，加入一些清水开始熬制，同时用铲子翻搅，防止粘锅。 **与此同时，另一名工作人员正在将大米倒入搅拌清洗机中。** 足量的大米倒入后，机器会自动注入水，然后开始搅拌清洗大米。这些大米是制作紫菜包饭需要用到的。工作人员将香菜拆开包装后，就可以开始清洗。为确保师生的饮食健康，食堂里所有的蔬菜瓜果都是经过彻底消毒的，也会经过多道清水清洗。 **清洗好的香菜捞出后，擦拭掉多余的水分，将杆和叶子分离。** 制作紫菜包饭用的五花肉需要腌制足够的时间，所以是前一天就用调味料腌制好的。现在，......