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“有没有跟我一样的宝妈？想给孩子做甜品，又怕烤箱麻烦，还担心外面买的有添加剂？今天这个草莓奶冻，不用烤箱、不用复杂材料，家里有牛奶和草莓就能做，5分钟搞定，口感Q弹，孩子吃了还想再要，赶紧跟着做！”
首先准备材料，特别简单：纯牛奶200毫升（普通纯牛奶就行，不用特意买高钙的）、草莓6-8颗（选新鲜的，带点酸的更解腻）、白糖15克（不爱甜的可以减到10克）、吉利丁片10克（记得是吉利丁片，不是吉利丁粉，新手更容易操作）。另外要准备一个小模具，没有专门的模具，用家里的保鲜盒也行，记得提前洗干净擦干。
第一步处理吉利丁片：把吉利丁片放进冷水里泡软，这里要注意！一定是冷水，热水会把吉利丁片泡化，就没法用了。泡的时候我们可以处理草莓，把草莓蒂摘掉，洗干净后，一半切成小块，另一半留着整个用——整个的放进去颜值更高，孩子看到会更有食欲。
第二步煮牛奶液：把纯牛奶倒进小锅里，开小火慢慢煮，然后加入白糖，用勺子轻轻搅拌，直到白糖完全融化